سلطة سيزر لايت

[حلا ليالي]

المقادير

- مقادير الصلصة :
ورستشير صوص : ملعقة صغيرة
الثوم : فصّان (مهروس)
الخردل : ملعقة صغيرة
كريمة : 100 ملليلتر (خالية من الدسم)
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
جبن البارميزان : 4 ملاعق كبيرة (مبشور)
زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 400 غراماً
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- الفلفل الحلو : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- خس : رأس (منظّف، ومقطّع شرائح متوسّطة الحجم)
- توست : 4 قطع (أسمر، مقطّع مربعات صغيرة)
- البصل الأخضر : 2 حبة (مفروم ناعم)

طريقة التحضير

- نكّهي الدجاج بالملح والفلفل البهار الحلو.
- حمّي الزيت على حرارة متوسطة ثمّ أضيفي إليه الدجاج وغطّي القدر لحوالي 5 دقائق.
- قلّبي الدجاج ثمّ غطّي القدر من جديد لـ5 دقائق إضافية حتى ينضج الدجاج.
- ارفعي القدر عن النار وقطّعي الدجاج إلى شرائح طويلة.
- ضعي في طبق التقديم الخس وصفّي شرائح الدجاج ثمّ انثري التوست والبصل الأخضر على وجه الطبق.
- في وعاء صغير، اخلطي صلصة ورسسترشاير والثوم والخردل والكريمة وعصير الليمون الحامض والزيت وجبن البارميزان.
- اسكبي المزيج فوق السلطة وقدّميها.

[عواد الهران]

بارك الله فيك...

جزاك الله خير الجزاء,

ولك الشكر والامتنان,

والتميز بكمن بما نستفيد ونفيد,

وقمة التفاعل:

بالرد عليكم ,وتلقي ردودكم الكريمه.

[حلا ليالي]

[أبو محـمد]

وصفة حلوه وشهيه
عاشت الايادي دوم التالق
يعطيكم العافيه...
في انتظار القادم من روائعكم
لكم مني اجمل التحايا واعذبها

[حلا ليالي]

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـر
تـقبلـوٍ خ ـآلص إحترامي
لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله

[عيسى العنزي]

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي

[قصايد]

سلمت على هكذا إنفراد وَ تميُز
دام حضورك وَ عطائِك اللا محدود ..!

حلا ليالي

أشكرك علي هذا الطرح الرائع كروعتك
وعلي كل هذا المجهود المميز كتميزك
دمتم لنا رمزا للتواصل ورقي العطاء
لا حرمنا الله من حسن اختيارك لنا
تحياتي وتقديري لكم

[حلا ليالي]