فيليه السمك المشوي

قصايد · 07-17-2021, 09:48 PM

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-color:sienna;border:3px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:black;border:3px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

المكوّنات
كيلو غرام من سمك الفيليه.
ربع كوب من عصير الليمون.
حبتان كبيرتان من البندورة.
نصف حزمة من الكزبرة.
نصف حزمة من الشبت.
عودان من البصل الأخضر.
قرنان من الفلفل الأخضر الحار.
حبتان من الفلفل الأخضر والأحمر الحلو.
حبتان من الجزر المقطعة إلى أصابع.
ست فصوص من الثوم.
ملعقة كبيرة من بهارات السمك.
ملعقة كبيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الشطّة المجروشة.
ربع كوب من زيت الزيتون.
حبتان من الليمون المقطّع إلى شرائح.
طريقة التحضير
جهزي الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ثم أحضري طبق فرن متوسط الحجم.
ضعي سمك الفيليه في طبق واسع، ثمّ ضعي أصابع الجزر، والفلفل الأحمر والفلفل الأخضر فوق السمك، ثمّ لفّي الفيليه فوق الخضروات ثم ضعيها في الطبق.
ضعي كلاً من عصير الليمون الحامض، والبندورة، والكزبرة، والشبت، والبصل الأخضر، وقرون الفلفل الحارّ، والثوم، وبهار السمك، والملح، والشطة، وزيت الزيتون، في إناء الخلاط الكهربائي، ثم شغليه على سرعة عالية حتى تحصلي على خليط ناعم.
اسكبي الخليط فوق الفيليه المحشي بالخضار.
رتّبي شرائح الليمون على وجه السمك.
غطّي الطبق بورق الألمنيوم، ثم أدخليه الفرن واتركيه لفترة تتراوح من 20.30 دقيقة، وذلك حتى ينضج السمك تماماً.
ارفعي ورق الألمنيوم عن الطبق، ثم أعيدي الطبق إلى الفرن مرة أخرى لمدّة حوالي عشر دقائق حتى يحمرّ الوجه، وقدّميه ساخناً.
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

عواد الهران · 07-17-2021, 10:01 PM

بارك الله فيك...

جزاك الله خير الجزاء,

ولك الشكر والامتنان,

والتميز بكمن بما نستفيد ونفيد,

وقمة التفاعل:

بالرد عليكم ,وتلقي ردودكم الكريمه.

قصايد · 07-18-2021, 12:53 AM

طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة

ـــ
تحياتي وعطروردي

قصايد · 07-18-2021, 06:11 AM

دوم هاالابداع والتميز
إًًنتقآًَقمًَيلًًَ
ًًر وًً عه‍ً
تسلم يديگ
ربي يسعدگ
لاعدمنا جمال ابداعكم
كل الشكر لسموگ

،،،

،،،

عيسى العنزي · 07-18-2021, 01:02 PM

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي

حلا ليالي · 07-19-2021, 11:14 PM

الله يعطيك العافيه
سلمت يداك ودام عطائك

قصايد · 07-20-2021, 02:49 PM

قصايد

أشكرك علي هذا الطرح الرائع كروعتك
وعلي كل هذا المجهود المميز كتميزك
دمتم لنا رمزا للتواصل ورقي العطاء
لا حرمنا الله من حسن اختيارك لنا
تحياتي وتقديري لكم

أبو محـمد · 07-24-2021, 01:07 PM

وصفة حلوه وشهيه
عاشت الايادي دوم التالق
يعطيكم العافيه...
في انتظار القادم من روائعكم
لكم مني اجمل التحايا واعذبها

imported_محمد · 07-25-2021, 09:59 AM

تسلم الايادي
يعطيك العافية
تحياتي

imported_ريآن · 12-24-2021, 04:17 AM

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1426689228742.gif');border:4px ridge white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/142668922871.jpg');border:4px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1426688232761.gif');border:4px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

ــــــــــ

وصفة شهية
و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم
بورك إبداعكم
و لِ روحكم الجَمال و أكثر

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]