بسكوت مالح بالزعتر

[imported_ريآن]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('https://www.aljamila.com/sites/default/files/styles/1100x732/public/2021-09/4276221-828537861.jpg?h=50844e28');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

المقادير

• - ملعقة ملح
• - 2كوب دقيق منخول
• - ملعقة بيكنج باودر
• - زعتر مطحون
• - ملعقة سكر صغيرة
• - 3/4 كوب زبدة
• - 1/2 كوب حليب
• - ملعقة زيت نباتي

طريقة التحضير

• اخلطي الدقيق والملح والسكر والبيكنج باودر في وعاء.
• ثم أضيفي الزبدة والزيت واخلطي حتى يصبح المزيج مثل الفتات.
• ثم أضيفي الحليب واعجني حتى تتشكل عجينة متماسكة قابلة للتشكيل.
• ثم أضيفي الزعتر واعجني قليلاً حتى تمتزج المكونات
• ثم غطي العجينة وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
• ثم مدي العجين على سطح مرشوش طحين بسماكة متوسطة وقطعيها بالقطاعات بالشكل المفضل لديك. ثم ضعي العجين في صينية مبطنة بورق الزبدة وأدخليها للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
• ثم أخرجي الصينية من الفرن واتركي البسكويت مدة 5 دقائق ثم قدميه ساخناً أو بارداً مع اللبنة أو الجبن الكريمي

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]