سلمون بصلصة البرتقال

المقادير


- البرتقال : 2 حبة (مقشر ومفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- فيليه السلمون : 2 شريحة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- برش البرتقال : ملعقة صغيرة
- عصير البرتقال : ربع كوب
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- العسل : ملعقة كبيرة




طريقة التحضير


سخني الفرن على حرارة 200 درجة.
امزجي الفلفل الأسود وبشر البرتقال والثوم البودرة والملح في وعاء ثم أضيفي قطع السلمون واخلطي جيداً.
ضعي البرتقال المقطع في طبق فرن لعمل قاعدة في الطبق ثم أضيفي البصل وزيت الزيتون.
رتبي السلمون فوق البرتقال مع التتبيلة ثم وزعي عصير البرتقال.
أدخلي طبق الفرن لمدة 25 دقيقة وحمري الوجه وقدميه ساخناً