التمبورة بالروبيان

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://up.dll33.com/uploads/1422000655333.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

مقادير التمبورة بالروبيان بالفيديو :
400 غ روبيان
¾ كوب طحين
2 ملعقة كبيرة بقدونس
½1 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
ملعقة صغيرة بودرة الثوم
ملعقة صغيرة بودرة البصل
ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة فلفل
¾ كوب ماء
كوب زيت نباتي
2 بيض

طريقة عمل التمبورة بالروبيان بالفيديو :
1. لعمل الصلصة : قطّعي قرن الفلفل الحار.
2. افرمي الثوم واهرسيه.
3. قطّعي أوراق البقدونس
4. في وعاء عميق ضعي الطحين ثم اضيفي عليها الملح والفلفل، بودرة الثوم وبودرة البصل، والنشا، والبيض.
5. اخلطيهم معاً جيداً.
6. اضيفي الماء واعيدي الخلط.
7. في مقلاة على النار سخّني ملعقتين من الزيت.
8. اضيفي الثوم وقلّبي حتى يتحول للون الذهبي.
9. اضيفي الفلفل الحار والبقدونس.
10. ارفعي المقلاة من على النار وقلّبيهم.
11. في مقلاة كبيرة سخّني الزيت.
12. اغمسي الروبيان في خليط الطحين ثم قلّيه بالزيت.
13. قدّمي الروبيان مع الصلصة بصحن التقديم.

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]