برقوق الخنزير Mombin

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:black;border:70px ridge white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

الإسم النباتي:Spondias purpurea
العائلة:Anacardiaceae


موطن فاكهة البرقوق الخنزير

Mombin


هو أمريكا الوسطى


حجمها 15/15سم


أنواعه


الأحمر

و الأصفر

موسمه ماي و يوليوز


شجرة هذه الفاكهة تمر من مرحلة النوم


في فصل الشتاء حيث تتساقط كل أوراقها


و عند حلول فصل الربيع تزهر الشجرة.


ثم تظهر الفاكهة بعد 45 و 60 يوم


عندما تنضج فاكهة البرقوق الخنزير

Mombin
تتدلى


على رؤوس العروش


هكذا

تؤكل فاكهة البرقوق الخنزير

Mombin
طازجة أو مخللة
وتستعمل أيضا في أكلات شرق الهند

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]