أكلات تساعدك على الشعور بالدفء ومش بتاخد وقت.. ( 3 )

[الدكتور على حسن]

طريقة عمل المكرونة المبكبكة


المكونات:

500 جرام مكرونة.

نصف كيلو من اللحم مقطعة لقطع كبيرة.

ويمكن استبدال اللحم بالدجاج.

2 من ثمرة الفلفل الحار حسب الرغبة.

ربع كليوا من البصل مقطعة لشرائح

أو على شكل مكعبات.

٢ معلقة كبيرة من الصلصة.

٢كوب عصير طماطم.

لتر ماء ساخن.

معلقة كبيرة كركم..

وملح وبهارات وشطة.

زيت.

طريقه تحضير المكرونة المبكبكة:

تحضير وعاء كبير الحجم

ووضعه على نار هادئة وإضافة
القليل من الزيت والبصل

مع التقليب لمدة دقيقة ثم إضافة
اللحمة أو الدجاج على حسب الرغبة

مع إضافة الصلصة
وعصير الطماطم والكركم

ثم إضافة الماء الساخن
والفلفل الحار والملح والبهارات

وترك اللحم لمدة 30 دقيقة
حتى ينضج اللحم لإضافة
المكرونة مع الاستمرار

فى التقليب لمدة 15 دقيقة.
بالهنااا والشفاااا
تحياتى وحبى
الدكتور علـى