كيكة النوتيلا والبندق

[قصايد]

المكونات والمقادير:

- 175 غ زبدة طرية
- 175 غ سكر
- 3 بيضة
- 200 غ طحين ذاتي الرفع
- ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
- 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
- 4 ملعقة كبيرة حليب
- 4 ملعقة كبيرة نوتيلا
- 50 غ بندق مجروش

* طريقة التحضير :


- حمّي الفرن على 180 درجة مئوية. بطني صينية دائرية بالزبدة والطحين.
- اخفقي الزبدة مع السكر والبيض.
- امزجي الطحين، القرفة والبايكنغ باودر معاً.
- اضيفي مزيج الطحين تدريجياً بالتبادل مع الحليب والاستمرار في التقليب.
- اسكبي ¾ العجين في الصينية.
- اضيفي النوتيلا على باقي كمية العجين وقلّبيها جيداً ثم صبيها في الصينية.
- انثري البندق على سطح العجين بالتساوي.
- ادخلي الصينية الفرن لمدة ساعة حتى تتماسك وتنضج.
- غطّي الصينية بورق القصدير.
- دعيها تبرد في الصينية لمدة 10 دقائق، ثم اخرجيها ودعيها لتبرد تماماً على شبك التبريد.

صحة وعافية للجميع