كبسة دجاج👌عمل ايدي

[مشاعر مبعثره]

[mtmoeg]https://b.top4top.io/p_2132zo92m0.jpeg[/mtmoeg]

[mtmoeg]https://c.top4top.io/p_2132e4cy21.jpeg[/mtmoeg]

المقادير :
دجاج
ثوم
بصل
طماط
فلفل بارد
كزبره
صلصة طمام

الطريقة:
تحمس الدجاج لمن تتحمر ونضع شوي زنجبيل مطحون
اوطازج وشويه هيل مطحون
وتضع ثوم وزيت لمن تنقلي شوي
ونحط البصل والماجي وانواع البهارات
لمن يذوب وبعدها طماط وفلفل وكزبره
وملح خشن عليها
وبعدها نضع المويه يكفي المقدار
واذا نضج الدجاج نطلعه ونحط فلفل حار
واحط جزر مبشور واحط رز

صلصة الدجاج:
شوي صلصل وليمونه وشوي ملح
وزيت كميه متناسبه وشويه بهارات صفرا
وملون الطعام

الحشوه :
اللي فوقها بصل محمر مع خضار مشكله
وزيت وشوي ملح وحطيت شوية بهارات
وملون الطعام وزينته بالبقدونس
بالعافيه