أرز بسمتي بالخضار والكاري

[قصايد]

المقادير:
- صدر الدجاج : 2 قطعة (مقطع إلى مكعبات كبيرة)
- أرز بسمتي : 2 كوب (مسلوق)
- الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم)
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- الزنجبيل : ملعقة كبيرة (طازج ومبشور)
- لبن زبادي : نصف كوب
- مرق دجاج : ربع كوب
- زبيب : ربع كوب
- بودرة الكاري : 3 ملاعق كبيرة
- القرفة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير
في وعاء، اخلطي لبن الزبادي مع الكاري والقرفة.
انقعي الدجاج في التتبيلة حتى 4 ساعات.
في قدر على نار متوسطة، ذوبي الزبدة وقلبي البصل لمدة 7-8 دقائق.
أضيفي الزنجبيل والثوم واطهي لدقيقتين إضافيتين.
زيدي الدجاج مع التتبيلة والملح، وقلبي المكونات جيداً واطهي لـ7 دقائق.
أضيفي الأرز مع الزبيب والمرق وخففي النار، وأغلقي القدر لـ3-4 دقائق.
قدمي الطبق فوراً.

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـر
تـقبلـوٍ خ ـآلص إحترامي
لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله

[حلا ليالي]

الله يعطيك العافيه
سلمت يداك ودام عطائك

[الشاعر مناضل الناصر]

كل عام وانتم بالف خير

بارك الله فيك على الطرح القيم والمميز

وفي إنتظار جديدك الأروع والمميز

لك مني أجمل التحيات

وكل التوفيق لك يا رب

[قصايد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ‏أعہشہقہ أنہفہاسہكہ

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـر
تـقبلـوٍ خ ـآلص إحترامي
لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله

كل الشكر لكم ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكم العافية يارب
خالص مودتي لكم

[قصايد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حلا ليالي

الله يعطيك العافيه
سلمت يداك ودام عطائك

كل الشكر لكم ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكم العافية يارب
خالص مودتي لكم

[قصايد]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الشاعر مناضل الناصر

كل عام وانتم بالف خير

بارك الله فيك على الطرح القيم والمميز

وفي إنتظار جديدك الأروع والمميز

لك مني أجمل التحيات

وكل التوفيق لك يا رب

كل الشكر لكم ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكم العافية يارب
خالص مودتي لكم

[imported_سلمان]

كما تعودنا منك في كل جديد
نجد اشهى الاطباق واعذب الوصفات
والذوق الراقي
تحياتي لك

[قصايد]

كل الشكر لكم ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكم العافية يارب
خالص مودتي لكم

[عيسى العنزي]

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي