صينية الكفتة بالفحم

[قصايد]

المقادير
- لحم مفروم : 1 كيلو
- البيض : 2 حبة
- البصل : 2 حبة (مفروم)
- بقسماط : نصف كوب (ناعم)
- بقدونس : ربع كوب (مفروم)
- حليب : كوب
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- فحم : حسب الحاجة

طريقة التحضير
1. في وعاء اخلطي اللحم مع البيض، البصل، البقسماط، البقدونس، الحليب،
ملعقة كبيرة من الزيت، الملح والفلفل الأسود.
2. ادعكي المكونات جيداً بيديك حتى الحصول على خليط متجانس.
3. اصنعي كرات متوسطة وبسطيها باليد قليلاً ثم ضعيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت.
4. أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً حتى تنضج.
5. حمي الفحم على النار وضعيه في طبق صغير مع ملعقة كبيرة من الزيت.
6. أخرجي الكفتة من الفرن وضعي طبق الفحم داخل الصينية.
7. غطي الصينية جيداً حتى تكتسب الكفتة رائحة الفحم.
8. زيني الكفتة بالبقدونس قبل التقديم.

وبالعافية

[رنيم الروح]

الله يعطيكـم العافيه يارب
خالص مودتى لكـم
وتقبلوا ودي واحترامي

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـر
تـقبلـوٍ خ ـآلص إحترامي
لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله

قصايد

أشكرك علي هذا الطرح الرائع كروعتك
وعلي كل هذا المجهود المميز كتميزك
دمتم لنا رمزا للتواصل ورقي العطاء
لا حرمنا الله من حسن اختيارك لنا
تحياتي وتقديري لكم

[عواد الهران]

بارك الله فيك...
جزاك الله خير الجزاء,
ولك الشكر والامتنان,

والتميز بكمن بما نستفيد ونفيد,

وقمة التفاعل:
بالرد عليكم ,وتلقي ردودكم الكريمه.

[imported_محمد]

طرح رائـع
يعطيك آلف عافيه
وسلمت الأنآمـل المتألقه
على روعة طرحها وانتقائها الراقي
بإنتظار روائعك القادمه بشوووق
~لـروحــك آلـــجوري~

[أبو محـمد]

وصفة حلوه وشهيه
عاشت الايادي دوم التالق
يعطيكم العافيه...

[حلا ليالي]

الله يعطيك العافيه
سلمت يداك ودام عطائك

إنتقاء ثري بالذائقه
سلمت ودام رقي ذوقك
بإنتظار القادم بشوق
كل الود لروحك

[عيسى العنزي]

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي