طريقة الجلاش باللحمة

[قصايد]

[frame="4 80"]

طريقة الجلاش باللحمة

المكوّنات

• عجين جلاش مذوب - علبة
• لحم مفروم - 150 غرام
• بصل حجم متوسط مفروم - 1
• ملح - بحسب الرغبة
• فلفل أسود - بحسب الرغبة
• بابريكا - ملعقة صغيرة
• سمن مذوب - بحسب الحاجة
• بيض - 1
• حليب - ثلاثة أرباع كوب

طريقة العمل

- في قدر على نار متوسطة، ضعي القليل من السمن ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.
2- أضيفي اللحم وقلّبيه حتى ينضج. نكّهي بالملح والفلفل الأسود وقلّبي المكونات حتى تنضج.
3- سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالسمن.
4- ضعي شريحة من الجلاش على صينية الفرن وادهنيها بالسمن. أضيفي شريحة ثانية من الجلاش وكرّري العملية حتى تحصلي على 7 طبقات.
5- أضيفي اللحم المفروم فوق طبقة الجلاش. أضيفي طبقة من الجلاش وادهنيها بالسمن.أضيفي طبقة ثانية من العجين وكرّري العملية حتى انتهاء كمية العجين.
6- قطّعي العجينة إلى مربعات. في وعاء، أخلطي البيض والحليب ثمّ ادهني وجه العجين بالمزيج.
7- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى يصبح الوجه ذهبي اللون.
8- أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الجلاش ساخناً. ألف صحة!

[/frame]

قصايد

أشكرك علي هذا الطرح الرائع كروعتك
وعلي كل هذا المجهود المميز كتميزك
دمتم لنا رمزا للتواصل ورقي العطاء
لا حرمنا الله من حسن اختيارك لنا
تحياتي وتقديري لكم

[عواد الهران]

بارك الله فيك...

جزاك الله خير الجزاء,

ولك الشكر والامتنان,

والتميز بكمن بما نستفيد ونفيد,

وقمة التفاعل:

بالرد عليكم ,وتلقي ردودكم الكريمه.

طرح راقي كما روحك
اشكر جهودك وهذا العطاء المميز
تقديري واحترامي

[عيسى العنزي]

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي

طرح رائع كروعة حضورك
اشكر ك علي روعة ماقدمت واخترت
من مواضيع رائعه وهامة ومفيدة
عظيم الأمتنان لكَ ولهذا الطرح الجميل والرائع
لاحرمنا ربي باقي اطروحاتك الجميلة

ـــ
تحياتي وعطروردي


:g-5::g-5::g-5:

[imported_العنود]

يعطيك العافية على الطريقة
مودتي

[حور]

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك

[حلا ليالي]

الله يعطيك العافيه
سلمت يداك ودام عطائك

[أبو محـمد]

وصفة حلوه وشهيه
عاشت الايادي دوم التالق
يعطيكم العافيه...
في انتظار القادم من روائعكم
لكم مني اجمل التحايا واعذبها