طريقة عمل تارت القرع |.

[حلا ليالي]

المقادير ::

2 كوب قرع مطهو ومهروس
¾ كوب سكر بني
3 بيضة
½ ملعقة صغيرة قرفة
½ ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
¼ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون
â…“ كوب حليب
â…” كوب كريمة خفق
_________________________

العجينة : :

1 كوب دقيق أبيض ½
كوب زبدة طرية ½
كوب سكر ناعم
1 بيضة
1 ملعقة صغيرة فانيليا
½ ملعقة صغيرة بكينج بودر
1 ملعقة كبيرة قشر برتقال
رشة ملح

_____________________
الطريقة ::

اخفقي الزبدة والسكر حتى يصبح الخليط كريمي.
أضيفي البيضة والفانيليا وقشر البرتقال، واخفقي الخليط.
أضيفي الدقيق والملح والبكينج بودر،
ثم اعجني حتى تصبح عجينة متماسكة.
غلفي العجين بورق بلاستيك،
ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة.
افردي العجينة في صينية التارت،
ثم اغرسي الشوكة في العجين بأماكن مختلفة.
ضعي ورق زبدة فوق العجين
ثم ضعي فوقها 2 كوب من الفاصوليا البيضاء. أدخليها الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 10 دقائق. أخرجيها من الفرن وأزيلي الفاصوليا، ثم ضعي حشوة القرع، ثم أدخليها الفرن عند 180 لمدة 30-35 دقيقة. أخرجيها من الفرن وزينيها بالسكر الناعم أو الكريمة المخفوقة.

_________________________

حشوة القرع: :

في وعاء ضعي القرع والقرفة والزنجبيل والقرنفل
وقلبي جيدًا. اخفقي البيض مع السكر خفقًا خفبفًا
ثم أضيفي الكريمة والحليب واخفقي لمدة دقيقتين حتى يمتزج الخليط
ضعي الخليط فوق القرع، وقلبيه بالملعقة في اتجاه واحد.

بالهناء و العافية

[align=center][tabletext="width:100%;background-image:url('http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1383010815_556.gif');border:10px solid red;"][cell="filter:;"][align=center]

[align=center][tabletext="width:70%;background-color:black;"][cell="filter:;"][align=center]







دوم هاالابداع والتميز
إًًنتقآًَقمًَيلًًَ
ًًر وًً عه‍ً
تسلم يديگ
ربي يسعدگ
لاعدمنا جمال ابداعكم
كل الشكر لسموگ


،،،

،،،


[/align][/cell][/tabletext][/align]

[/align][/cell][/tabletext][/align]

[حلا ليالي]

تحياتي
اهلا وسهلا بك
الله يعطيك العافيه
على المرور الجميل
نورت الصفحة و الموضوع

*,

طرح يفوق الجمال
كعادتك إبداع في صفحآتك
يعطيك العافيه يارب
وبإنتظار المزيد من هذا الفيض
لقلبك السعادة والفرح
ودي لك

[حلا ليالي]

الوافي
اهلا وسهلا بك
الله يعطيك العافيه
على المرور الجميل
نورت الصفحة و الموضوع

[عيسى العنزي]

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي

[حلا ليالي]

عيسى العنزي
اهلا وسهلا بك
الله يعطيك العافيه
على المرور الجميل
نورت الصفحة و الموضوع

[قصايد]

سلمت على هكذا إنفراد وَ تميُز
دام حضورك وَ عطائِك اللا محدود ..!

بين مواضيعكم نجد
المتعة دائماً
وفقكم الله لقادم اجمل

,‘*
سَلمتْ أنآملكْ ، وشُكراً لكْ ,
وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
لقلبكَ السعآده والفـرح ..
|‘,