كبة البطاطا

قصايد · 04-26-2021, 07:51 PM

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-image:url('https://img.atyabtabkha.com/KgUTlEcqoUOI8CtxwVsliJkIDOY=/640x360/https://harmony-assets-live.s3.amazonaws.com/image_source/c3/06/c306453651e36850cb97bc5612d9836e37160958.jpg');bor der:3px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;border:2px groove white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

المكوّنات

بطاطا مقشرة، مقطعة ومسلوقة - كيلوغرام

نشاء - ملعقتان كبيرتان

ملح - ملعقة صغيرة

فلفل أسود - بحسب الرغبة

بقسماط - بحسب الحاجة

بيض مخفوق - 1

لتحضير الحشوة:

لحم مفروم - 250 غرام

بصل مفروم فرماً ناعماً - 1

ثوم مفروم فرماً ناعماً - فصان

زيت - ملعقتان كبيرتان

للقلي:

زيت نباتي - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- ضعي البطاطس مع النشاء، الملح والفلفل الأسود في محضر الطعام.
2- اهرسي جيداً حتى الحصول على مزيج متجانس ثم ضعيه جانباً.
3- لتحضير الحشوة: في مقلاة على النار، حمي الزيت وقلي البصل حتى يصبح شفافاً.
4- أضيفي الثوم وحركي حتى تفوح رائحته ثم زيدي اللحم.
5- نكهيه بالملح، الفلفل الأسود والبهارات المشكلة واتركيه حتى ينضج.
6- كوري خليط البطاطس إلى كرات متوسطة الحجم واحشيها بملعقة صغيرة من الحشوة.
7- غمسي كرات البطاطس بالبيض ثم البقسماط.
8- اقليها في الزيت الحامي وقدميها ساخنة على سفرتك.

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

ام الوردة الحمراء · 04-26-2021, 08:05 PM

تسلمين ع الوصفة الشهية غاليتي

يعطيك ألف عافيه على الجهد الطيب

أشكرك

حلا ليالي · 04-26-2021, 08:54 PM

الله يعطيك العافيه
سلمت يداك ودام عطائك

عيسى العنزي · 04-27-2021, 01:11 AM

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي

Queen · 04-28-2021, 02:21 AM

يعطيك الف عافية

قصايد · 05-02-2021, 01:33 AM

دُمتَمْ بِهذآ الع ـطآء أإلمستَمـر
تـقبلـوٍ خ ـآلص إحترامي
لآرٍوٍآح ـكُم أإلجمـيله

قصايد · 05-13-2021, 05:29 PM

كل الشكر لكم ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكم العافية يارب
خالص مودتي لكم

عواد الهران · 05-14-2021, 09:26 AM

بارك الله فيك...
جزاك الله خير الجزاء,
ولك الشكر والامتنان,

والتميز بكمن بما نستفيد ونفيد,

وقمة التفاعل:
بالرد عليكم ,وتلقي ردودكم الكريمه.

قصايد · 07-18-2021, 01:54 AM

كل الشكر لكم ولهذا المرور الجميل
الله يعطيكم العافية يارب
خالص مودتي لكم

imported_ريآن · 12-19-2021, 03:43 AM

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1426689228742.gif');border:4px ridge white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/142668922871.jpg');border:4px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1426688232761.gif');border:4px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

ــــــــــ

وصفة شهية
و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم
بورك إبداعكم
و لِ روحكم الجَمال و أكثر

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]