بقــلاوة بالفستق الحلبي

[TABLETEXT="width:89%;background-image:url('https://www.tareekaa.com/wp-content/uploads/2019/03/%D8%A8%D9%82%D9%84%D8%A7%D9%88%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B3%D8%AA%D9%82-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%A8%D9%8A.jpg');border: 2px groove seagreen;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:black;border:2px groove green;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

المقادير

• ربع كغ فستق حلبي ( بستاشيو ) مفروم ناعماً
• ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة حسب الرغبة
• ½ ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون حسب الرغبة
• نصف كوب سكر أبيض
• 2 كوب زبدة مذابة غير كير مملحة أو سمن بقري
• علبة من عجينة الفيلو ( رقائق )
• لتحضير الشيرة :
• 3 أكواب سكر أبيض
• واحد و نصف كوب ماء
• 1 ملعقة صغيرة من ماء الزهر
• ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
• ملعقة صغيرة عصير ليمون

طريقة التحضير

1. تحضير الشيرة :
2. نضع السكر و الماء في قدر على النار و نترنكها تغلي حتى يذوب السكر .
3. عندما تغلي المكونات نضيف عصير الليمون و نتركها حتى تصبح لزجة قليلاً اخيراً نضيف القرنفل و ماء الزهر و نتركها جانباً لتبرد .
4. تحضير الحشوة :
5. نعجن الفستق الحلبي مع نصف كوب من السمن و نصف كوب من القطر مع القليل من ماء الزهر .
6. ندهن صينية الفرن غير القابلة للالتصاق بالزبدة و نضع 8 طبقات من رقائق الفيلو مع دهن كل طبقة بالزبدة أيضاً .
7. نفرد طلق من حشوة الجوز فوق العجين ثم نضيف ثلال طبقات أخرى من العجين مع دهنها بالسمن .
8. ثم نضع طبقة أخرى من حشوة الفستق و أخيراً نضيف 8 طبقات من الرقائق المدهونة بالسمن .
9. نسخن باقي السمن و نسكبه فوق الصينية و نقطعها قبل أن ندخلها الى الفرن على درجة ( حرارة خفيفة ) لمدة 15 دقيقة حتى تكتسب لوناً ذهبياً .
10. أخيراً نخرج البقلاوة من الفرن و هي ساخنة و نسكب عليها بقية الشيرة مباشرة ً و نزينها بالقرفة المطحونة و القرنفل أو الفستق الحلبي.

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

[قصايد]

سلمت على هكذا إنفراد وَ تميُز
دام حضورك وَ عطائِك اللا محدود ..!

[align=center][tabletext="width:100%;background-image:url('http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwaml.com_1383010815_556.gif');border:10px solid red;"][cell="filter:;"][align=center]

[align=center][tabletext="width:70%;background-color:black;"][cell="filter:;"][align=center]







دوم هاالابداع والتميز
إًًنتقآًَقمًَيلًًَ
ًًر وًً عه‍ً
تسلم يديگ
ربي يسعدگ
لاعدمنا جمال ابداعكم
كل الشكر لسموگ


،،،

،،،


[/align][/cell][/tabletext][/align]

[/align][/cell][/tabletext][/align]

[عيسى العنزي]

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه

احترامي

[حلا ليالي]

الله يعطيك العافيه
سلمت يداك ودام عطائك

لقد تشرفت بقدومكم هنا في موضوعي البسيط
وانرتم متصفحي بكلماتكم الجميله والرائعه
اتمنى ان اراكم تُنيرو مواضيعي دائماً
دمتم بحفظ الرحمن

[عواد الهران]

بارك الله فيك...

جزاك الله خير الجزاء,

ولك الشكر والامتنان,

والتميز بكمن بما نستفيد ونفيد,

وقمة التفاعل:

بالرد عليكم ,وتلقي ردودكم الكريمه.

يعطيك العافية

وصفة سهلة وتشهي
تسلم الايادي ولاحرمنا جديدك ..تقديري

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك


:g-5::jno55h::g-5:

[أبو محـمد]

وصفة حلوه وشهيه
عاشت الايادي دوم التالق
يعطيكم العافيه...
في انتظار القادم من روائعكم
لكم مني اجمل التحايا واعذبها