دجاج كاشو سريع

[˛ ذآتَ حُسن ♔]

المقادير
- للصلصة :
الماء : ربع كوب
النشاء : ملعقة كبيرة
صلصة الصويا : ثلث كوب
السكر البني : ملعقة كبيرة
الشطة : ملعقة صغيرة
صلصة الفلفل الحار : 2 ملعقة كبيرة
- صدر الدجاج : 1 صدر
- فليفلة ملونة : كوب (مقطعة مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مقطع مكعبات)
- البصل الأخضر : عود (مقطع)
- كاجو : نصف كوب (مقلي)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- الفلفل الأحمر : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
- الثوم : ملعقة صغيرة (مهروس)
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مبروش)
- الخل : ملعقة كبيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة (للقلي)
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- بيكنج بودر : ربع ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- الفلفل الأحمر : رشّة
طريقة التحضير
‏انقعي قطع الدجاج بمكونات التتبيلة واتركيها لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.
غطي قطع الدجاج كل على حدة بخليط الدقيق واقليها بزيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون ثم ضعيها جانباً على ورق خاص للتخلص من الزيت ﺍﻟﺰﺍﺋﺪ.
ضعي مقلاة واسعة على نار حامية حتى تصبح ساخنة ثم أضيفي 5 ملاعق كبيرة زيت وسخنيه ثم أضيفي الخضار بدءاً بالبصل وحمريه سريعاً في الزيت دون الوصول إلى ﺍﻹﺳﺘﻮاء.
قومي بإضافة قطع الدجاج وخليط الصلصة وحركي إلى أن يغلي لمدة دقيقتين.
اسكبيه وزينيه بالكاشو وقدميه إلى جانب الأرز أو النودلز.

[حلا ليالي]

الله يعطيك العافية
سلمت يداك ودام عطائك

_

إنتقآء جمميل
يعطيك آلف عآفيةة
ود ~

[عيسى العنزي]

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي

[imported_ريآن]

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1426689228742.gif');border:4px ridge white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/142668922871.jpg');border:4px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1426688232761.gif');border:4px double white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

ــــــــــ

وصفة شهية
و تَكتمل الـذائقــة من بَين أناملكم
بورك إبداعكم
و لِ روحكم الجَمال و أكثر







[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

::






شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحك
طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحك،،

[أبو محـمد]

وصفة حلوه وشهيه
عاشت الايادي دوم التالق
يعطيكم العافيه...
في انتظار القادم من روائعكم
لكم مني اجمل التحايا واعذبها

[عواد الهران]

بارك الله فيك...

جزاك الله خير الجزاء,

ولك الشكر والامتنان,

والتميز بكمن بما نستفيد ونفيد,

وقمة التفاعل:

بالرد عليكم ,وتلقي ردودكم الكريمه.

اهنيك ع الذوق
إبداع في الطرح وروعة في الإنتقاء
وجهداً تشكرون عليه
دمتم بروعة طرحكم
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحكم

ذآت حسن

أشكرك علي هذا الطرح الرائع كروعتك
وعلي كل هذا المجهود المميز كتميزك
دمتم لنا رمزا للتواصل ورقي العطاء
لا حرمنا الله من حسن اختيارك لنا
تحياتي وتقديري لكم