المطبخ الاسيوي وفوائده الغذائية | احلى مطعم اكل اسيوي

[smartbrain]

يعتبر الطعام الاسيوي من اشهر واجمل النكهات واكثرها واعلاها قييمة غذائية عالية
مميزات المطبخ الآسيوي :

يقسم المطبخ الآسيوي إلى فئات كثيرة منها :

المطبخ الآسيوي الشرقي :
ويشمل الوصفات الصينية، اليابانية والكورية ذات المذاق المميز.
مطبخ جنوب شرق آسيا :
ومنه أطعمة فيتنام ماليزيا وتايلند.
مطبخ جنوب آسيا :
ويشمل المطبخ الهندي بتوابله اللذيذة وعبقه الخاص التي لا تقاوم.
مطبخ وسط آسيا ;
ويشمل الوصفات الايرانية.
مطبخ الشرق الأوسط
مثل تركيا.
مميزات الوصفات الآسيوية :
تشتهر بسحرها الخاص في استعمال التوابل المتنوعة لتعطي مذاق ولا أروع للطعام كالكاري والكركم.
الفوائد الطبيعية للغذاء الآسيوي

إن علماء التغذية ينصحوننا بتناول المقدار اليومي من الألياف الذي يبلغ 25 جراماً بدلاً من المقدار الضئيل الذي يحصل عليه كل منا وهو ما بين 11-12 جراماً يومياً. لقد ظل المعهد القومي للسرطان في الولايات المتحدة ينصح الناس بتناول خمسة أنواع من الفواكه والخضروات في اليوم الواحد . إن النظام الغذائي الآسيوي الزاخر بالخضروات والفواكه الطازجة والأطعمة الأخرى الغنية بالألياف يعد أحد أفضل الأنظمة الغذائية على الإطلاق ، فالناس في الصين مثلاً يحصلون على 33 جراماً من الألياف كل يوم. وهذه النسبة تقي القلب من العديد من الأمراض وذلك طبقاً لما يقوله الباحثون في كلية الصحة العامة في هارفرد والذين وجدوا في دراسة استمرت لمدة 6 سنوات وأجريت على 41.000 من الرجال أن الأشخاص الذين زادوا من تناول الألياف يومياً بمقدار 10 جرامات انخفض لديهم خطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة 30% تقريباً .

والمعروف أن الفواكه والخضروات تعتبر مصادر غنية بالفيتامينات وبالأخص فيتامين ج ومجموعة الأصباغ الجزرانية والتي من أهمها الكاروتين والبيتاكاروتين ومركبات أخرى مضادة للأكسدة التي تساعد الجسم على الوقاية من الأمراض. وقد أبدت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الكثير من الخضروات والفواكه هم عادة الأقل في الإصابة بأمراض القلب والسرطان . يكثر الآسيويون من شرب الشاي الأخضر ولا يكتفون بفنجان واحد من الشاي حيث تؤكد الأبحاث أن تناول أربعة أكواب من الشاي في اليوم يمكن أن يخفف خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة المخية أو الدماغية .



للتعرف اكثر على الاكل الاسيوي
http://wok2wokkw.blogspot.com/
مطاعم ووك تو ووك فيس بوك
http://www.facebook.com/Wok2wokkw-437181153350099/
مطاعم ووك تو ووك انستجرام
http://www.instagram.com/wok2wokkw/?hl=en
مطاعم ووك تو ووك تويتر
http://twitter.com/wok2wokkw
مطاعم ووك تو ووك جوجل بلس
http://plus.google.com/u/0/109171173883382965021

اكل اسيوي | مطعم اسيوي | أكل اسيوي بالكويت | المطاعم الاسيوية في الكويت | اشهر الماكولات الاسيوية | اشهر المطاعم بالكويت | اكل اسيوي | مطعم اسيوي في الكويت | زتات , جيبلي | طلبات| ووك تو ووك | مطعم اكل صيني باسواق القرين | مطاعم أسواق القرين | أحلى مطعم اكل اسيوي