اللازانيا بالبطاطس

[قصايد]

‏[align=center][tabletext="width:100%;background-image:url('https://a-al7b.com/up/uploads/159872175559085.gif');border:4px ridge red;"][cell="filter:;"][align=center]
‏[align=center][tabletext="width:80%;background-image:url('http://www.hamsatq.com/kleeja/uploads/1429302479712.gif');border:4px double red;"][cell="filter:;"][align=center]
‏[align=center][tabletext="width:70%;background-color:black;border:4px double red;"][cell="filter:;"][align=center]

مقادير اللازانيا بالبطاطس :
5 حبات بطاطس، مقشرة
2 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل
8 شرائح مارتديلا
7 شرائح جبن موزاريلا
5 شرائح لحم مقدد، مطبوخة ومفتتة
¼ كوب بقدونس طازج، مفروم (10 غرام)
2 كوب جبن موزاريلا مبشور (200 غرام)
1 كوب كريما مركزة (240 مللي)
2 بيض

طريقة عمل اللازانيا بالبطاطس من المطبخ الإيطالي :
قطعي البطاطس المقشرة إلى شرائح بسمك ½ سنتيمتر (¼ بوصة).
تبلي البطاطس بالملح والفلفل، ثم قلبيها جيداً للتأكد من أنها مغطاة بالتوابل تماماً.
اضغطي طبقة من البطاطس بالتساوي في قاع صينية فرن مدهونة بالزبدة.
ضعي نصف شرائح المارتديلا في طبقة واحدة بالتساوي فوق البطاطس، يليها نصف عدد شرائح الجبن.
وزعي طبقة أخرى من البطاطس، ثم المارتديلا المتبقية وكذلك شرائح الجبن المتبقية.
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية).
وزعي اللحم المقدد والبقدونس بالتساوي فوق شرائح الجبن، ثم وزعي طبقة أخيرة من البطاطس على الوجه.
رشي الجبن المبشور فوق البطاطس، ثم اضغطي عليه ليشكل طبقة واحدة.
في وعاء صغير، اخلطي الكريما مع البيض. اسكبي المزيج فوق الجبن المبشور.
استمري في خبز اللازانيا لمدة حوالي 40 دقيقة، حتى يصبح لون الجبن بنيًا - ذهبيًا داكناً.
اتركي اللازانيا تبرد قليلاً، ثم قطعيها شرائح وقدميها ..

‏[/align][/cell][/tabletext][/align]
‏[/align][/cell][/tabletext][/align]
‏[/align][/cell][/tabletext][/align]

[حلا ليالي]

الله يعطيك العافيه
سلمت يداك ودام عطائك

[عيسى العنزي]

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي

بين مواضيعكم نجد
المتعة دائماً
وفقكم الله لقادم اجمل

,‘*
سَلمتْ أنآملكْ ، وشُكراً لكْ ,
وبِ إنتظآر المزيد من هذآ الفيض ,
لقلبكَ السعآده والفـرح ..
|‘,

سلمت يدآك على روعة الطرح
وسلم لنآ ذوقك الراقي على جمال الاختيار ..
لك ولحضورك الجميل كل الشكر والتقدير ..
اسأل البآري لك سعآدة دائمة ..
ودي وتقديري لسموك


:g-5::jno55h::g-5:

قصايد

أشكرك علي هذا الطرح الرائع كروعتك
وعلي كل هذا المجهود المميز كتميزك
دمتم لنا رمزا للتواصل ورقي العطاء
لا حرمنا الله من حسن اختيارك لنا
تحياتي وتقديري لكم