دجاج مع خضار بالفرن

[حلا ليالي]

المقادير

- الدجاج : دجاجة (مقطع ومنظف)
- الثوم : فصّان (مهروس ناعم)
- بودرة الكاري : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- سبع بهارات : ملعقة صغيرة
- زبادي : كوب
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- ملح : ملعقة صغيرة
- البطاطس : 2 حبة (مقطعة مكعبات)
- الفطر : كوب (مفروم أنصاف)
- الجزر : 3 حبات (مفروم دوائر)
- الكوسا : 4 حبات (مفرومة مكعبات)
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح)
- الماء : نصف كوب

طريقة التحضير

1) اخلطي الزبادي مع الكركم والملح والبهارات السبعة والثوم وزيت الزيتون والكاري والزنجبيل في طبق واسع.
2) قومي بإضافة الدجاج واخلطيه جيداً مع التتبيلة واتركي المزيج لمدة 60 دقيقة.
3) قومي بوضع الدجاج مع التتبيلة في صينية الفرن.
4) وزعي البطاطس والبصل والجزر والكوسا والفطر حول الدجاج المتبل.
5) أضيفي الماء للصينية وغطيها بورق الألمنيوم وأدخليها الفرن على درجة حرارة 190 لمدة ساعة حتى ينضج الدجاج والخضار.
6) قومي بتحمير وجه الصينية وقدميها ساخنة إلى جانب السلطة حسب الرغبة.

بالهناء و العافية

[imported_فارس]

يسلمو الأيادي
شكري وتقديري

[لمس الروح]

شكرا لك 241.gif

[عواد الهران]

بارك الله فيك...

جزاك الله خير الجزاء,

ولك الشكر والامتنان,

والتميز بكمن بما نستفيد ونفيد,

وقمة التفاعل:

بالرد عليكم ,وتلقي ردودكم الكريمه.

[حلا ليالي]

لمس الروح
أهلا وسهلا بك
الله يعطيك العافيه
على المرور الجميل
نورت الصفحة و الموضوع

[حلا ليالي]

فارس
أهلا وسهلا بك
الله يعطيك العافيه
على المرور الجميل
نورت الصفحة و الموضوع

[حلا ليالي]

عواد الهران
أهلا وسهلا بك
الله يعطيك العافيه
على المرور الجميل
نورت الصفحة و الموضوع

[عيسى العنزي]

شكرا لك على الموضوع
يعطيك العافيه
احترامي

[أميرة الشموخ]

كل الشكر لروعة طرحك واختيارك
تحيتي وتقديـــري 241.gif

[imported_القبطان]

وجدت هنا موضوع وطرح شيق
ورائع ...اعجبني ورآق لي
شكراً جزيلاً لسموك.
وبالتوفيق الدائم.